簡単でおいしい!おうちde満洲レシピ

ぎょうざの満洲のお土産商品を使ったレシピを紹介!

Vol.94

めかじきのトマトソース

めかじきのトマトソース

材料(1人前)
は自家製お土産商品です

めかじきチャーシュー (汁も使用)
1袋
バター
1かけ
お好みの野菜 (玉ねぎ、しめじ、小松菜など)
50g
ケチャップ
大さじ1
小さじ1

作り方

  1. めかじきは袋のまま熱湯で約2分湯煎して温めます。
  2. ➁ フライパンにバターを入れ、野菜を軽く炒めます。
  3. ➂ ケチャップを入れ更に炒め、火を止め、めかじきの汁・酒を入れ混ぜ合わせます。
  4. ➃ ➀を皿に盛り、➁を上からかけて完成です。

秘伝豆ちらしずし

秘伝豆ちらしずし

材料(1人前)

ご飯 (少し固めに炊く)
2合

A

大さじ1
砂糖
大さじ1

B

秘伝豆 (解凍しておく)
1/2袋
メンマ (1cmに切る)
1/2袋
(ほぐし)
50g
ゆず (皮部分を千切り)
適量
お好みのトッピング (錦糸卵、海苔、イクラ、きゅうりなど)
適量

作り方

  1. ➀ 炊きたてのご飯をほぐし、Aを回しかけ、切るように混ぜ酢飯を作ります。

    ※ゆずの絞り汁を加えてもおいしい!

  2. ➁ ➀にBを入れ、更に混ぜます。
  3. ➂ お好みのトッピングで色よく飾り完成です。

このレシピで使ったお土産商品

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