ぎょうざの満洲のお土産商品を使ったレシピを紹介！
ぎょうざの満洲のお土産商品を使ったレシピを紹介！
Vol.93
コクうま みそチャーシュー麺
材料（1人前）
は自家製お土産商品です
- 生麺
- 1袋
- みそタレ
- 1袋
- 水
- 360cc
- 自家製チャーシュー（薄切り）
- 4～5枚
- 長ネギ （小口切り）
- 適量
- お好みのトッピング
- 適量
作り方
- ➀ 鍋にたっぷりの湯を沸騰させ、生麺を入れ、1分30秒ゆでます。
- ➁ 1.と同時に、別の鍋に水360ccを沸かし、みそタレを溶かし入れ、沸々してきたら火を止めます。
- ➂ 1.の麺をザルにあげ、湯をよく切り、丼に入れ、2.を注ぎます。
- ➃ スライスしたチャーシュー、長ネギ、トッピングをのせて完成。
コロコロ チャーシュー丼
材料（1人前）
- 自家製チャーシュー （2cm角にカット）
- 100g
- ご飯
- 茶碗1杯
- 長ネギ （小口切り）
- 適量
- 卵 （黄身）
- 1個
- しょうゆ
- 大さじ1
- 酒
- 大さじ1
- みりん
- 大さじ1
- 砂糖
- 小さじ1
※温泉卵もおいしい！
A
作り方
- ➀ フライパンに油はひかず、中火でコロコロ転がしながらチャーシューを炒め、油が出てきたら取り出します。
- ➁ 1.の油が残ったフライパンにAを入れ、弱火で軽く煮詰めてタレを作ります。
- ➂ 丼にご飯を盛り、1.のチャーシュー、長ネギ、卵をのせ、2.のタレを回しかけて完成。
